Achillea.
Achillea Millefolium – Compositae
Detta anche Artiglio del Diavolo, è un’erba perenne, recidendo la pianta a circa 8 centrimeti dal suolo sarà possibile avere anche più raccolti durante la stagione.
Per mantenere tutte le sue proprietà deve essere essiccata molto velocemente ponendola in mazzi in luoghi ombrosi e arieggiati e poi conservata in recipienti chiusi e in luogo asciutto.
L’odore che la caratteriza è molto intenso e rispetta il sapore, amaro ma gradevole, le foglie più tenere possono essere aggiunte ad insalate e minestre, con moderazione dato che è molto aromatica e quindi rischia di rovinare il sapore finale del piatto. La si può usare anche per aromatizzare aceti e olii ed è uno degli elementi principali nella preparazione di amari e liquori digestivi e negli elisir medicinali.
In Cina gli steli seccati sono usati tradizionalmente per la divinazione dell’ I King.
Ha diverse proprietà terapeutiche e può essere usata nelle infiammazioni intestinali e gastriche, stati spasmodici gastrointestinali e uterini o come antisettico, non ha gravi controindicazioni, mapiò dare fastidio a persone con allergie alle composite ed è sconsigliato l’uso prolungato in donne in gravidanza e allattamento.
Veniva usata contro le perdite di sangue, le piaghe recenti, vecchie e fistulose, per le sue proprietà emostatica e vulneraria fu usata anche in caso di ferite di guerre, da qiu prende il nome di herba militaris.
agosto 25 2008 06:39 am | Erbolario
