Buonissima ed “estatissima”, la salsa rosa ci accompagna ogni estate nella preparazione di cocktails da aperitivo…
- Mayonnaise
- Ketchup e
- Brandy    circa 2 cucchiaini da the
Dipende tutto dal vostro gusto, se volete più Ketchup o più Mayonnaise, vi raccomando nel tocco finale con l’aggiunta del Brandy, a non esagerare…. e assaggiate sempre!!!
Non vi è mai capitato di avere degli avanzi per casa e non sapere cosa farne?
Bene, questa ricetta fa al caso vostro! Naturalmente potete usare anche del riso e vari cereali!
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Ingredienti:
- cous-cous
- prezzemolo e aglio tritato al mortaio o finemente
- curry
- misticanza
- sale e pepe
- gomasio
- noce moscata
- un uovo
 potete metterci tutto quello che vi pare!!!…ma occhio alle dosi!
Impanatura:
- Pangrattato e Farina
1) Mettete tutti gli ingredienti in un recipiente , l’uovo va messo per ultimo; e amalgamate bene!
2) Iniziate a fare delle polpette con le mani, potete anche dosare l’impasto con un cucchiaio per non esagerare troppo.
3) Dopo passate la polpetta nel pangrattato e nella farina.
Mettete dell’olio in una padella e quando sarà caldo doratele per bene, ma senza farle bruciare!
 
   
Servitele con qualche fetta di limone, che rende qualsiasi fritto più digeribile!!Â
Buon Appetito
Innanzitutto buon inizio, speriamo che voi tutti abbiate passato stupendamente queste feste!!!
Noi fate assolutamente sì!…
Prima delle vacanze di Natale ho partecipato ad una mostra di quadri di un mio amico e altri suoi compagni, durante questa “festicciola” un ragazzo mi ha fatto notare come le olive da aperitivo possono essere servite in un altro modo, invece di metterle sempre nella stessa coppetta di vetro…che ne dite di usare questo nuovo e inusuale “metodo”?!?!?!…
Sono sicura che tra non molto in qualsiasi party, le olive verranno servite così!!!…. Grazie Gabry! 
Olive da Aperitivo
Nasce in Messico negli anni ’50, e fu inventato per accogliere i turisti a Cancun ed Acapulco.
Bicchiere: Tumbler Alto o un bicchiere capiente
Ricetta:Â (Ingredienti da usare in questo ordine!)
- Ghiaccio a cubettoni,
- 1/10 di Sciroppo di Granatina,
- 3/10 di Tequila,
- 6/10 di Succo d’Arancia
Decorazione:
- 2 Fette d’Arancia intervallate da una Ciliegina al Maraschino
- Cannucce Nere
Questo cocktail nasce a Parigi nel 1920. Questa bevanda con il suo color rosso sanguigno deve il suo nome alla Regina Maria Stuarda, soprannominata “Maria La Sanguinaria”!
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Bicchiere: Tumbler Alto
Ricetta: (Ingredienti da usare in questo ordine!)
- Succo di Lime e Lime,
- Worcestershire Sauce,
- Tabasco,
- Sale di Sedano,
- Sale, Pepe
- Ghiaccio
- Succo di Pomodoro,
- 40 cl di Vodka.
Decorazione:
- Gambo di Sedano
- e Cannucce sempre e solo rigorosamente Nere!
Nel 1823, James Pimm inventa la ricetta e la usa come tonico nel suo chiosco di ostriche!
Biccchiere: Tumbler Alto, o basta che sia capiente,
Ricetta: (gli ingredienti vanno messi in questo ordine!)
- Tanto Ghiaccio,
- 1 bottiglietta di Schweppes ginger ale
- oppure Lemon Schweppes,
- oppure Champagne!
-e 40 cl di Pimm’s
Decorazione:
- Fatta di Arancia, Fetta di Mela, Rametto di Menta, Ciliegia al Maraschino,
- Cannuccia meglio se Nera…è più Chic!
