Primo Bento!
febbraio 26th, 2009 -- Posted in Articoli | 1 Comment »Problema…”pranzo fuori!”….. che fare?, andarsi a rinchiudere in un bar e prendersi un panino che magari ci rimane pure sullo stomaco???….andare in un ristorante?? e i dinderi???…trovata la soluzione!!
                                      Box lunch!
Ultimamente sta andando molto di moda portarsi il pranzo da casa, considerando i prezzi dei bar in cui un tramezzino arriva a costare 1.30 euro; e per non parlare poi dei ristoranti che ci portano via metà stipendio!!
La soluzione è facile prepariamocelo noi il pranzo, tanto la spesa bisogna farla comunque e così evitiamo anche che gli alimenti scadano! e soprattutto risparmiamo!
Facciamo conto che sia una sorta di pic-nic!
Con questo spirito “campestre” ho preparato il mio primo bento (lunch box giapponese), me lo ha regalato la mia cugginozza…pfu..ormai un anno fa! bene adesso l’ho provato ed è fighissimo.
Allora ho cominciato con il preparare il riso, questi bento non sono grandissimi e per chi ha fame dopo aver lavorato tanto del riso sazia e riempie.
Quindi; riso cotto al vapore, delle verdure bollite (patate e carote) che poi ho ripassato in padella con un pò di aglio, non preoccupatevi dell’alito basta levargli l’anima verde all’interno dello spicchio, e del prezzemolo tritato fino fino, non preoccupatevi dei rimasugli sui denti ci penserà il riso a levarli!
Una volta cotto il riso l’ho messo dentro a degli stampi a forma di cuore; quelli che vendono all’ikea in silicone, poi l’ho messo in frigo per farlo rapprendere bene in modo da aver dei piccoli bocconcini pronti!!
…mmumble mumble..che manca….ah si ho fatto una piccola frittatina con delle foglie di broccoletto avanzate a cena!…squisite!!!!
Ho organizzato tutta la mia scatoletta magica e…..eh mò come faccio a farlo rimanere chiuso???
Non avendoci l’elastico dato “in dotazione” con il bento ne ho fatto uno io!!
Devo ancora rifinirlo, però, devo dire che ho cominciato bene!!!
 
