La Cucina delle Fate

Primo Bento!

Problema…”pranzo fuori!”….. che fare?, andarsi a rinchiudere in un bar e prendersi un panino che magari ci rimane pure sullo stomaco???….andare in un ristorante?? e i dinderi???…trovata la soluzione!!

                                       Box lunch!

Ultimamente sta andando molto di moda portarsi il pranzo da casa, considerando i prezzi dei bar in cui un tramezzino arriva a costare 1.30 euro; e per non parlare poi dei ristoranti che ci portano via metà stipendio!!
La soluzione è facile prepariamocelo noi il pranzo, tanto la spesa bisogna farla comunque e così evitiamo anche che gli alimenti scadano! e soprattutto risparmiamo!

Facciamo conto che sia una sorta di pic-nic!

Con questo spirito “campestre” ho preparato il mio primo bento (lunch box giapponese), me lo ha regalato la mia cugginozza…pfu..ormai un anno fa! bene adesso l’ho provato ed è fighissimo.

Allora ho cominciato con il preparare il riso, questi bento non sono grandissimi e per chi ha fame dopo aver lavorato tanto del riso sazia e riempie.

Quindi; riso cotto al vapore, delle verdure bollite (patate e carote) che poi ho ripassato in padella con un pò di aglio, non preoccupatevi dell’alito basta levargli l’anima verde all’interno dello spicchio, e del prezzemolo tritato fino fino, non preoccupatevi dei rimasugli sui denti ci penserà il riso a levarli!

Una volta cotto il riso l’ho messo dentro a degli stampi a forma di cuore; quelli che vendono all’ikea in silicone,  poi l’ho messo in frigo per farlo rapprendere bene in modo da aver dei piccoli bocconcini pronti!!

…mmumble mumble..che manca….ah si ho fatto una piccola frittatina con delle foglie di broccoletto avanzate a cena!…squisite!!!!

Ho organizzato tutta la mia scatoletta magica e…..eh mò come faccio a farlo rimanere chiuso???

Non avendoci l’elastico dato “in dotazione” con il bento ne ho fatto uno io!!

Devo ancora rifinirlo, però, devo dire che ho cominciato bene!!!

 

Ex Bianco, ora Bruno!

Parte seconda!!!

Abbiamo lasciato Bianco così..

               

Oggi 25 febbraio 2009 (tra le altre cose anche il compleanno di una delle fate, la Fata Cuoca!) lo troviamo così..si chiama Bruno!

continue reading »

Le Fave.

Le Fate nel loro piccolo orticello hanno piantato; grazie anche all’aiuto dei Nonni; le Fave!…Si si proprio quelle che si mangiano il 1° maggio col Pecorino….Divine!!!

Queste vanno piantate subito dopo la festa di tutti i Santi, più precisamente tra il 2 e il 4 Novembre!!!

Solo oggi ci siamo accorte che fanno dei fiori bellissimi, bianchi con delle striature nere!!Bellissimi!!!

Cous-cous avanzato?!

Non vi è mai capitato di avere degli avanzi per casa e non sapere cosa farne?
Bene, questa ricetta fa al caso vostro! Naturalmente potete usare anche del riso e vari cereali!

 

Ingredienti:

- cous-cous
- prezzemolo e aglio tritato al mortaio o finemente
- curry
- misticanza
- sale e pepe
- gomasio
- noce moscata
- un uovo
 potete metterci tutto quello che vi pare!!!…ma occhio alle dosi!

Impanatura:

- Pangrattato e Farina

1) Mettete tutti gli ingredienti in un recipiente , l’uovo va messo per ultimo; e amalgamate bene!
2) Iniziate a fare delle polpette con le mani, potete anche dosare l’impasto con un cucchiaio per non esagerare troppo.
3) Dopo passate la polpetta nel pangrattato e nella farina.

Mettete dell’olio in una padella e quando sarà caldo doratele per bene, ma senza farle bruciare!

     
Servitele con qualche fetta di limone, che rende qualsiasi fritto più digeribile!! 

Buon Appetito

Bianco.

E’ da un pò che aspettavo di scrivere questo articolo che mi sta molto a cuore!
Verso la fine di gennaio (2009) avevamo deciso di adottare un cane, facendo un giro sui vari siti di associazioni che si occupano di queste adozioni imbattiamo nell’ Associazione Canili Lazio( associazionecanililazio.it ) , dove …
                            

…compare questo musetto dolce dolce!!!…
Allora ci decidiamo e chiamiamo il numero delle volontarie, che dopo qualche giorno sono venute a casa per conoscerci!!!…carinissime….
Perfetto, siamo idonei per prendere il “cucciolotto”!!
Bene, ci mettiamo d’accordo per fargli fare le analisi del sangue per vedere se va tutto bene, anche perchè abbiamo un altro cane!!!…e qui sono arrivati gli intoppi!!!!

La risposta delle analisi sarebbe dovuta arrivare dopo una quindicina di giorni, ok anche se è tanto tempo va bene aspettiamo….

Passati chiamiamo per sapere qualcosa, sembrava una presa in giro, abbiamo chiamato il canile “no dovete chiamare il pronto soccorso!” boh va beh, chiamiamo il pronto soccorso “no dovete chiamare la usl!” va beh chiamiamo la usl ” vi do il numero dello studio veterinario, chiamate li!” ok chiamiamo lo studio veterinario “aspettate vi do il numero del cell della veterinaria!” ok chiamiamo la veterinaria….stava in canile!!!!!

Finalmente parliamo con lei e le chiediamo se erano arrivate le analisi e se andava tutto bene, la risposta è stata :”eh avoja, stanno arrivando adesso le risposte delle analisi fatte a novembre!!!”…..mmmmhhhhh……ma stiamo a fine gennaio…….mumble mumble…….

quindi???… sempre la veterinaria ci dice che non possiamo prenderlo finchè nn sono arrivate le analisi! e se dopo due mesi si è preso “qualcosa” in canile????……..

Scattano telefonate a manetta e riusciamo a raggiungere il responsabile del servizio veterinario il quale ci dice che possiamo andarlo a prendere, chiamiamo il canile per parlare con la veterinaria per informarla…bene, sta in ferie!!!

Babbo e io andiamo a prenderlo. Corre il giorno 6 febbraio….naturalmente ci perdiamo per strada….ma anche qui succede un miracolo, incontriamo un “angelo” sceso dal cielo e ci accompagna al canile!!!!

….eccoci siamo arrivati….facciamo tutte le pratiche fogli firme libretto e dopo un pò…..

…..ecco che ce lo portano bagnatissimo, sporchissimo, puzzolentissimo, ma bello come il sole!!!!

              

Ridotto un pò maluccio, vero?!

……………………………….continua………………………………

Incontro: Nutrizione e…

Incontro: Nutrizione e Fattori di rischio.

Relatori: Dott. Lucio Esposito, Naturopata
              Dott. Paolo Meucci CNM NSA Italia

Sabato 28 Febbraio 2009 ore 10.30
in Via della Fotografia, 80 Roma
presso l’Associazione Culturale I.Th.Aca.
www.ithaca.it

E’ Gradita Conferma   marcellamoretti@ithaca.it

La bottega di Carlotta

Eccoci qua!
…Non preoccupatevi al più presto arriveranno tante ricette originali e gustose da leccarsi i “baffi”,nel frattempo vi consigliamo di fare un giro per tutti questi negozietti che vendono vestiti e oggettistica dell’usato, abbiamo nomi come :”Il Mercatino”, La “Bottega di Carlotta”, etc.etc.

Andate a farvi una “passeggiata ” in questi posti ,che ricordano un pò Porta Portese, ma sono molto più tranquilli e rilassanti, dove curiosando in giro troverete tante cose utili, altre magari meno e altre spiritose.

E’ un buon modo per trovare cose di qualità anche a basso costo, un sistema di “riciclaggio” (poichè tutte le cose di troppo nelle nostre case, possono essere portate in queste “botteghe”!) che conviene, sia ai vostri portafogli che alla Terra!!!

Buono Shopping!